Onde posso comprar sumos prensados a frio em Lisboa?

A Aura Wellness Bar prensa os seus sumos frescos todos os dias em Lisboa — disponíveis no flagship de Campo de Ourique (R. Domingos Sequeira 11A), nos balcões em Santos (no MVMT Studio) e em Campolide (no Fine Club), e para entrega via Uber Eats a partir da loja de Campo de Ourique. Os sumos custam 7–8 € e o SUNNY SHOT custa 4 €.

Qual é o melhor bar de sumos de Lisboa?

Lisboa tem vários bons sítios de sumo — o Levantino (um bar de sumos frescos), a YAO Pressed Juicery e a Liquid são opções reais — por isso a resposta honesta depende do que procuras. A Aura Wellness Bar é a escolha se quiseres um menu funcional com adaptogénios e todos os ingredientes listados, sumo prensado diariamente em loja numa prensa hidráulica, garrafas de vidro retornáveis ligadas a um programa de fidelidade e entrega de programas em Lisboa e no Porto.

Qual é a diferença entre sumo prensado a frio e sumo normal?

O sumo prensado a frio é extraído com uma prensa hidráulica que tritura os ingredientes até virarem polpa e depois os esmaga entre duas placas sob alta pressão, enquanto o sumo normal é geralmente feito numa centrifugadora cuja lâmina em alta rotação gera calor por fricção e incorpora ar. Como a prensagem não adiciona calor de processo e muito menos oxigénio, nutrientes sensíveis como a vitamina C e os polifenóis mais delicados ficam melhor preservados. O "frio" de prensado a frio refere-se a essa ausência de calor de processo, não à refrigeração.

O sumo prensado a frio é mais saudável do que um smoothie?

Nenhum é mais saudável — fazem trabalhos diferentes. A prensa retira a fibra, por isso um sumo traz os micronutrientes de mais produto do que conseguirias mastigar, absorvidos depressa e a saciar pouco. O liquidificador mantém a fibra, por isso um smoothie comporta-se como uma refeição: sacia mais tempo, com o açúcar a chegar mais devagar. Um estudo cruzado na The Lancet comparou maçãs inteiras, puré de maçã e sumo de maçã com o mesmo teor de açúcar e concluiu que retirar a fibra tornou a resposta à insulina bastante mais acentuada e deixou as pessoas mensuravelmente menos saciadas (Haber et al., The Lancet, 1977 · DOI: 10.1016/S0140-6736(77)90494-9). Um bom critério: sumo entre refeições, smoothie em vez de uma.

Quanto custam os sumos prensados a frio da Aura em Lisboa?

O RAW, o BALANCE, o SERENITY e o VIBRANCE custam 7 € a garrafa, o IGNITE 8 € e o SUNNY SHOT de 60 ml 4 €. Um dia de programa sai a 24–25 €: 25 € o de 1 dia, 48 € o de 2 dias e 96 € o de 4 dias, e cada dia leva o mesmo conjunto: IGNITE, RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE e o SUNNY SHOT. A entrega custa 5 € nos planos de 1 e 2 dias e é gratuita no de 4 dias.

Posso receber sumo prensado a frio em casa em Lisboa?

Sim — os sumos individuais são entregues a partir da loja de Campo de Ourique via Uber Eats, e os programas de 1, 2 e 4 dias são entregues em Lisboa e no Porto desde 24 € por dia, com seis garrafas por dia: IGNITE, RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE e o SUNNY SHOT. As garrafas chegam refrigeradas na noite anterior ao início, em vidro retornável; a entrega custa 5 € e é gratuita no plano de 4 dias.

O sumo prensado a frio é fresco ou congelado?

O da Aura é fresco: prensado numa prensa hidráulica na loja de Campo de Ourique na manhã em que é vendido ou entregue, engarrafado em vidro e nunca pasteurizado — sem conservantes, sem concentrados. É por isso que dura cerca de 72 horas a 4°C ou menos e não semanas; uma garrafa vendida como prensada a frio com validade de várias semanas passou normalmente por processamento de alta pressão (HPP) ou pasteurização.

Devo encomendar sumo por entrega ou comprar em loja em Lisboa?

Depende do que precisas. Se queres um programa de vários dias entregue em casa e preferes não ir a nenhuma loja, uma marca de detox construída em torno de programas entregues ao domicílio — como a The Detox Company — é feita exatamente para isso. Se queres uma garrafa hoje por 7 €, provar um sumo antes de te comprometeres com quatro dias, ou bebê-lo prensado na mesma manhã, o balcão ganha — a Aura prensa diariamente na R. Domingos Sequeira 11A, em Campo de Ourique, e também entrega programas de 1, 2 e 4 dias em Lisboa e no Porto.

Qual é o melhor sumo para um detox?

Nenhum sumo faz detox sozinho — esse trabalho é do fígado e dos rins. O que um sumo verde como o RAW da Aura (espinafres, pepino, aipo, limão, gengibre, microgreens) faz é apoiar esse processo: hidrata, repõe eletrólitos e fornece micronutrientes concentrados com muito pouco açúcar, razão pela qual é a base dos programas de vários dias da Aura, ao lado do IGNITE, o sumo totalmente vegetal.

Sumos Prensados a Frio em Lisboa Desde 7 € (Atualizado em setembro de 2026)

Em Lisboa, os sumos prensados a frio são feitos frescos todas as manhãs na Aura Wellness Bar — no flagship de Campo de Ourique (R. Domingos Sequeira 11A), nos balcões em Santos e Campolide, e com entrega a partir dessa loja via Uber Eats. Os sumos individuais custam 7–8 € e o SUNNY SHOT de 60 ml 4 €. Seis garrafas formam um dia de programa — IGNITE, RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE e o SUNNY SHOT — em planos de 1, 2 e 4 dias desde 24 € por dia, entregues em Lisboa e no Porto na noite anterior ao início.

O que significa prensado a frio

Prensado a frio é um método, não uma palavra de marketing, e acontece em duas fases. Os ingredientes são primeiro triturados até virarem polpa; essa polpa é depois envolvida e esmagada entre duas placas sob alta pressão até o sumo sair e a fibra ficar retida no pano da prensa. Nada na máquina gira depressa, e é daí que vem o nome: o frio refere-se à ausência de calor de processo, não à refrigeração.

Uma centrifugadora — a máquina típica atrás da maioria dos balcões de café — funciona ao contrário. Rala os ingredientes contra um disco que gira a cerca de 10 000 RPM e projeta o sumo através de um coador. É rápida, e adiciona duas coisas que a prensa não adiciona: calor por fricção e muito ar. A camada de espuma num sumo centrifugado é esse ar, e é o sinal mais fácil de ver.

O calor e o oxigénio são o que os compostos frágeis não toleram. Os minerais são indiferentes ao processo; a vitamina C, várias vitaminas do complexo B e os polifenóis mais delicados degradam-se com o calor e oxidam em contacto com o ar — a mesma química que escurece uma maçã cortada. Uma prensa quase não adiciona nenhum dos dois, por isso perde-se menos. A prensagem também extrai mais sumo de folhas verdes e talos fibrosos como espinafres e aipo, razão pela qual os sumos verdes são quase sempre prensados a frio. A Aura prensa todos os sumos na própria loja, diariamente, numa prensa hidráulica.

A dimensão honesta dessa vantagem é modesta: a prensagem perde menos do que os legumes já tinham — não acrescenta nada. E a variável maior não é a máquina, é o tempo. A vitamina C e os polifenóis delicados diminuem de forma constante a partir do momento da prensagem, seja qual for a máquina, por isso um sumo prensado esta manhã vale mais do que um sumo melhor prensado da semana passada. Prensado a frio vs liquidificado explica com mais detalhe o que cada máquina faz à fibra, à vitamina C e à absorção do açúcar.

O que o sumo faz — e o que não faz

Nenhum sumo faz detox. O fígado e os rins removem resíduos do sangue continuamente, quer tenhas um sumo verde na mão ou não, e nada numa garrafa liga esse processo.

O que o sumo prensado a frio faz é mais estreito e vale a pena: hidratação a sério, micronutrientes concentrados de mais produto do que a maioria das pessoas se sentaria a mastigar, e uma carga mais leve para a digestão, porque a fibra ficou no pano da prensa.

Essa última é também a troca, e corta para os dois lados: é a fibra que trava o açúcar. Um estudo cruzado na The Lancet comparou maçãs inteiras, puré de maçã e sumo de maçã com o mesmo teor de açúcar e concluiu que retirar a fibra tornou a resposta à insulina bastante mais acentuada e deixou as pessoas mensuravelmente menos saciadas — um resultado que se mantém há quase cinquenta anos. Haber et al., The Lancet, 1977 · DOI: 10.1016/S0140-6736(77)90494-9

A consequência prática é simples: um sumo funciona melhor entre refeições do que em vez de uma, e se queres o produto sem o açúcar, escolhe os sumos de base vegetal. O RAW é espinafres, pepino, aipo, limão, gengibre e microgreens; o IGNITE é beterraba, pepino, aipo e gengibre com apenas um toque de lima.

O que a investigação mostra de facto

Três resultados sustentam a maior parte do que se pode dizer aqui, e cada um traz um limite que vale a pena dizer em voz alta. São os mesmos artigos revistos por pares citados na página dos programas, com link para os poderes ler:

Três dias de sumo mexeram com o microbioma intestinal. Um estudo na Scientific Reports acompanhou 20 adultos saudáveis a beber seis sumos prensados a frio, de fruta e legumes, por dia durante três dias: a flora intestinal deslocou-se para Bacteroidetes, a família associada a perfis metabólicos mais magros, os participantes perderam em média 1,7 kg e os peróxidos lipídicos no plasma — um marcador de stress oxidativo — caíram significativamente. Vinte pessoas em três dias é um sinal, não um resultado assente. Henning et al., Scientific Reports · DOI: 10.1038/s41598-017-02200-6
Os nitratos da beterraba baixam a tensão — numa dose, ao longo de semanas. Um ensaio aleatorizado na Hypertension mostrou que 250 ml de sumo de beterraba prensado a frio por dia reduziram a tensão sistólica em média 8 mmHg em adultos hipertensos ao longo de quatro semanas, pela conversão do nitrato alimentar em óxido nítrico. A beterraba é a base do VIBRANCE e do IGNITE — mas esse resultado é um hábito diário em pessoas que já têm tensão alta, não uma garrafa numa terça-feira. Kapil et al., Hypertension · DOI: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.04675
O gengibre tem a evidência mais sólida dos três. Uma meta-análise na Nutrients juntou 16 ensaios clínicos aleatorizados e concluiu que a suplementação com gengibre produz uma redução estatisticamente significativa da PCR e de outros marcadores inflamatórios. Mas uma dose de suplemento num ensaio não é o gengibre de um sumo, por isso lê-a como direção, não como dosagem. O gengibre está no RAW, no BALANCE, no IGNITE e no SUNNY SHOT. Morvaridzadeh et al., Nutrients · DOI: 10.3390/nu12010157

Nada disto faz do sumo um tratamento. Faz dele uma forma concentrada e bem estudada de meter mais legumes num dia. A página dos programas tem a secção de ciência completa, com todas as citações.

Prensado na hora ou de longa duração?

Um sumo prensado a frio não pasteurizado é um produto de cerca de 72 horas, refrigerado e selado — e está melhor no primeiro dia. Por isso, uma garrafa rotulada como prensada a frio com validade de três semanas passou normalmente por processamento de alta pressão (HPP) ou pasteurização: métodos legítimos e testados, que mantêm o sumo estável durante semanas, mas que são outra coisa que não um sumo prensado esta manhã.

A resposta da Aura a isto é logística, não química: cada sumo é prensado todas as manhãs na prensa hidráulica da loja de Campo de Ourique, engarrafado em vidro e vendido ou entregue no próprio dia — sem conservantes, sem concentrados, nunca pasteurizado. As garrafas dos programas seguem a mesma regra: manter a 4°C ou menos e beber em 72 horas.

Seis coisas dizem-te qual dos dois tens na mão, onde quer que o compres:

Uma validade em dias, não em semanas. Um sumo prensado não pasteurizado é um produto de cerca de 72 horas. Uma validade de três semanas significa que a garrafa foi estabilizada de outra maneira.
Frio do início ao fim. Uma prateleira à temperatura ambiente é o sinal. O tempo começa a contar na prensa, e só a refrigeração o atrasa.
Espuma, ou a falta dela. Um sumo prensado sai denso e praticamente sem espuma. Uma camada visível de espuma é ar incorporado por uma lâmina em rotação.
Separar é normal. Não foi adicionado nada para manter os sólidos em suspensão, por isso o sumo separa-se na garrafa. Agita-o; não é um defeito.
Vidro em vez de plástico. O vidro é inerte, por isso nada migra para um sumo ácido, e a garrafa pode voltar para ser esterilizada e reutilizada — na Aura isso vale 50 pontos de fidelidade por garrafa.
Uma lista completa de ingredientes. Todos os ingredientes, por ordem, sem uma mistura secreta a substituir aqueles que preferias não ler.

Pelo que precisas

RAW — verdes, minerais, quase sem açúcar (7 €) — Espinafres, pepino, aipo, limão, gengibre e microgreens — o sumo verde para quando queres clorofila, eletrólitos e minerais com muito pouco açúcar. Serve quem quer comer legumes que de outra forma não comeria.
BALANCE — imunidade & coração (7 €) — Laranja, cenoura, limão e gengibre — vitamina C e betacaroteno num sumo cítrico e luminoso. O mais fácil para começar se o sumo verde ainda não é para ti.
SERENITY — stress & clareza (7 €) — Aipo, ananás e hortelã — refrescante e profundamente hidratante, com bromelina do ananás para o conforto digestivo. O de meio da tarde.
VIBRANCE — cardiovascular (7 €) — Maçã, cenoura e beterraba — os nitratos da beterraba convertem-se em óxido nítrico no corpo, apoiando a circulação e a entrega de oxigénio. O de antes do treino.
IGNITE — digestão & circulação, sem açúcar de fruta (8 €) — Beterraba, pepino, aipo e gengibre com apenas um toque de lima — o único sumo totalmente vegetal do alinhamento dos programas, e a escolha de quem evita sumo de fruta.
SUNNY SHOT — imunidade (4 €) — Um shot concentrado de 60 ml de gengibre, limão, laranja e curcuma — curcumina combinada com gengibre para biodisponibilidade. Mais um ritual do que uma bebida.

Todos os ingredientes estão listados na garrafa e no menu de sumos & shots — sem misturas secretas. Se o que queres é o shot, o blog explica o que os shots de gengibre e curcuma realmente fazem. Se preferes smoothies, vê o guia sobre onde beber um smoothie em Lisboa.

Por bairro

Campo de Ourique / Estrela / Lapa. O flagship da Aura na R. Domingos Sequeira 11A tem a gama de prensados a frio — RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE, IGNITE e o SUNNY SHOT — prensados no local.
Santos. O balcão da Aura no MVMT Studio (R. das Janelas Verdes 128C) serve sumos e shots antes e depois das aulas.
Campolide / Amoreiras. A Aura tem o balcão do Fine Club, o primeiro estúdio de Lagree de Lisboa, na Rua de Campolide 293A.
Porto. Fora de Lisboa, encontra a Aura na Prescription na Rua Fonte da Luz 217.

Como a Aura se compara a outros sítios de sumo em Lisboa

Lisboa tem uma cena de sumos pequena mas real, e mais do que um sítio fá-lo bem:

Levantino. Sumos frescos, espremidos na hora.
YAO Pressed Juicery. Uma casa de sumos prensados a frio no centro de Lisboa.
Liquid. Uma casa de sumos de Lisboa com o seu próprio público.
The Detox Company. Uma marca de detox construída em torno de programas de sumo de vários dias entregues ao domicílio.
Maria do Bairro. Marca lisboeta de detox por entrega, encomendada online.

A divisão honesta é entre conveniência e proximidade. Se o que queres é um programa de vários dias que chega à tua porta e mais nada, as marcas só de entrega foram construídas exatamente para isso. A troca da Aura é ao contrário: um balcão onde entras por uma única garrafa de 7 €, sumo prensado na mesma manhã em que o bebes, e um programa que também é entregue — para poderes provar um sumo antes de te comprometeres com quatro dias deles.

O que é específico da Aura é a combinação: um menu funcional construído em torno de adaptogénios e estados com nome, com todos os ingredientes listados na garrafa e no menu; sumos prensados diariamente em loja numa prensa hidráulica; garrafas de vidro retornáveis ligadas a um programa de fidelidade, em vez de plástico descartável; e programas de 1, 2 e 4 dias entregues em Lisboa e no Porto.

Programas de sumos, entregues em Lisboa e no Porto

Para um reset estruturado, os programas de sumos de 1, 2 e 4 dias levam as mesmas seis garrafas prensadas a frio todos os dias — IGNITE, RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE e o SUNNY SHOT — a 25 € por um dia, 48 € por dois e 96 € por quatro. Mais ou menos a cada duas horas, nesta ordem:

08:00 · IGNITE
10:00 · RAW
12:00 · BALANCE
14:00 · SERENITY
16:00 · VIBRANCE
18:00 · SUNNY SHOT

A ordem é flexível, e o sumo é prensado na manhã da entrega e não na manhã em que o bebes — é por isso que o de 4 dias chega em duas entregas. O guia do sumo detox explica o que um programa faz e não faz, e o blog explica como funciona na prática um programa de 1, 2 ou 4 dias.

Entrega & horários

As garrafas individuais são entregues via Uber Eats a partir do flagship de Campo de Ourique, a única loja da Aura com listagem no Uber Eats. Os programas são entregues em Lisboa e no Porto na noite anterior à data de início, refrigerados e em vidro retornável, com a janela de entrega enviada por SMS no próprio dia; o de 4 dias chega em duas entregas para máxima frescura. A entrega custa 5 € e é gratuita no plano de 4 dias. As garrafas vazias voltam a qualquer balcão Aura em troca de pontos de fidelidade — 50 por garrafa, mais um bónus de 200 pontos por um conjunto completo devolvido.

O flagship de Campo de Ourique está aberto de terça a sexta, das 08:00 às 20:00, e ao sábado, das 09:00 às 19:00; está fechado ao domingo e à segunda, dias em que a cozinha prensa e prepara. Os balcões de Santos, Campolide e Porto seguem os horários dos respetivos estúdios — de segunda a sexta das 07:00 às 21:00 e das 08:00 às 18:00 ao fim de semana. Os horários atualizados de cada espaço estão na página de localizações.

Perguntas frequentes

Onde posso comprar sumos prensados a frio em Lisboa?: A Aura Wellness Bar prensa os seus sumos frescos todos os dias em Lisboa — disponíveis no flagship de Campo de Ourique (R. Domingos Sequeira 11A), nos balcões em Santos (no MVMT Studio) e em Campolide (no Fine Club), e para entrega via Uber Eats a partir da loja de Campo de Ourique. Os sumos custam 7–8 € e o SUNNY SHOT custa 4 €.
Qual é o melhor bar de sumos de Lisboa?: Lisboa tem vários bons sítios de sumo — o Levantino (um bar de sumos frescos), a YAO Pressed Juicery e a Liquid são opções reais — por isso a resposta honesta depende do que procuras. A Aura Wellness Bar é a escolha se quiseres um menu funcional com adaptogénios e todos os ingredientes listados, sumo prensado diariamente em loja numa prensa hidráulica, garrafas de vidro retornáveis ligadas a um programa de fidelidade e entrega de programas em Lisboa e no Porto.
Qual é a diferença entre sumo prensado a frio e sumo normal?: O sumo prensado a frio é extraído com uma prensa hidráulica que tritura os ingredientes até virarem polpa e depois os esmaga entre duas placas sob alta pressão, enquanto o sumo normal é geralmente feito numa centrifugadora cuja lâmina em alta rotação gera calor por fricção e incorpora ar. Como a prensagem não adiciona calor de processo e muito menos oxigénio, nutrientes sensíveis como a vitamina C e os polifenóis mais delicados ficam melhor preservados. O "frio" de prensado a frio refere-se a essa ausência de calor de processo, não à refrigeração.
Quanto tempo dura um sumo prensado a frio?: Cerca de 72 horas, refrigerado a 4°C ou menos e em garrafa selada — e está melhor no primeiro dia. Um sumo prensado a frio não pasteurizado não tem nada que pare o tempo: a vitamina C e os polifenóis mais delicados diminuem de forma constante a partir do momento da prensagem, seja qual for a máquina. Os sumos da Aura são prensados na prensa hidráulica da loja de Campo de Ourique e vendidos ou entregues no mesmo dia, por isso uma garrafa que compras tem a janela toda à frente.
O sumo prensado a frio é mais saudável do que um smoothie?: Nenhum é mais saudável — fazem trabalhos diferentes. A prensa retira a fibra, por isso um sumo traz os micronutrientes de mais produto do que conseguirias mastigar, absorvidos depressa e a saciar pouco. O liquidificador mantém a fibra, por isso um smoothie comporta-se como uma refeição: sacia mais tempo, com o açúcar a chegar mais devagar. Um estudo cruzado na The Lancet comparou maçãs inteiras, puré de maçã e sumo de maçã com o mesmo teor de açúcar e concluiu que retirar a fibra tornou a resposta à insulina bastante mais acentuada e deixou as pessoas mensuravelmente menos saciadas (Haber et al., The Lancet, 1977 · DOI: 10.1016/S0140-6736(77)90494-9). Um bom critério: sumo entre refeições, smoothie em vez de uma.
Quanto custam os sumos prensados a frio da Aura em Lisboa?: O RAW, o BALANCE, o SERENITY e o VIBRANCE custam 7 € a garrafa, o IGNITE 8 € e o SUNNY SHOT de 60 ml 4 €. Um dia de programa sai a 24–25 €: 25 € o de 1 dia, 48 € o de 2 dias e 96 € o de 4 dias, e cada dia leva o mesmo conjunto: IGNITE, RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE e o SUNNY SHOT. A entrega custa 5 € nos planos de 1 e 2 dias e é gratuita no de 4 dias.
Posso receber sumo prensado a frio em casa em Lisboa?: Sim — os sumos individuais são entregues a partir da loja de Campo de Ourique via Uber Eats, e os programas de 1, 2 e 4 dias são entregues em Lisboa e no Porto desde 24 € por dia, com seis garrafas por dia: IGNITE, RAW, BALANCE, SERENITY, VIBRANCE e o SUNNY SHOT. As garrafas chegam refrigeradas na noite anterior ao início, em vidro retornável; a entrega custa 5 € e é gratuita no plano de 4 dias.
O sumo prensado a frio é fresco ou congelado?: O da Aura é fresco: prensado numa prensa hidráulica na loja de Campo de Ourique na manhã em que é vendido ou entregue, engarrafado em vidro e nunca pasteurizado — sem conservantes, sem concentrados. É por isso que dura cerca de 72 horas a 4°C ou menos e não semanas; uma garrafa vendida como prensada a frio com validade de várias semanas passou normalmente por processamento de alta pressão (HPP) ou pasteurização.
Devo encomendar sumo por entrega ou comprar em loja em Lisboa?: Depende do que precisas. Se queres um programa de vários dias entregue em casa e preferes não ir a nenhuma loja, uma marca de detox construída em torno de programas entregues ao domicílio — como a The Detox Company — é feita exatamente para isso. Se queres uma garrafa hoje por 7 €, provar um sumo antes de te comprometeres com quatro dias, ou bebê-lo prensado na mesma manhã, o balcão ganha — a Aura prensa diariamente na R. Domingos Sequeira 11A, em Campo de Ourique, e também entrega programas de 1, 2 e 4 dias em Lisboa e no Porto.
Qual é o melhor sumo para um detox?: Nenhum sumo faz detox sozinho — esse trabalho é do fígado e dos rins. O que um sumo verde como o RAW da Aura (espinafres, pepino, aipo, limão, gengibre, microgreens) faz é apoiar esse processo: hidrata, repõe eletrólitos e fornece micronutrientes concentrados com muito pouco açúcar, razão pela qual é a base dos programas de vários dias da Aura, ao lado do IGNITE, o sumo totalmente vegetal.

Atualizado em setembro de 2026 · Preços e horários verificados com o menu do wellness bar em loja, o catálogo de programas e a página de localizações. As citações ligam aos próprios artigos.

Sumos prensados a frio em Lisboa